拉面是傳統(tǒng)特色美食，連日本街頭隨處可見(jiàn)的豚骨拉面都是起源的拉面美食，如今出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，日式豚骨拉面也因?yàn)槠淇谖度缃穹Q為爆紅的網(wǎng)紅美食，很多大中型企業(yè)也在制作日式豚骨拉面的生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中。

日式豚骨拉面能在拉面中異軍突起，主要得益于其中的豚骨湯底，豚骨湯底也就是采用豬筒骨燉煮而成的美食，日式豚骨湯底在手工做法中是采用豬脊骨和豬筒骨制作，加入雞骨架和蛤蜊等海產(chǎn)品進(jìn)行燉煮，在加入部分調(diào)味料去除腥味，用高壓鍋長(zhǎng)時(shí)間燉煮后，放入冰箱中進(jìn)行冷卻，切成小塊備用，在單獨(dú)用海鮮或者調(diào)味料等制作調(diào)味汁，放置備用，日式豚骨湯底如果采用人工燉煮方式，費(fèi)事費(fèi)力，燉煮時(shí)間長(zhǎng)，人工成本和物料成本非常高昂，在工業(yè)化的食品加工過(guò)程當(dāng)中如何生產(chǎn)日式豚骨湯底，提高產(chǎn)出量，減少人工成本，青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)制作的 豬骨白湯和雞骨高湯這兩款產(chǎn)品專為日式豚骨拉面湯底打造。

豬骨白湯和雞骨高湯采用豬骨雞骨為原料，現(xiàn)代工藝提取，8小時(shí)匠心熬煮，經(jīng)科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)加工，萃取其中骨湯營(yíng)養(yǎng)，用量少，性價(jià)比高，口味醇厚十足，專為豚骨拉面打造。

如果您對(duì)制作日式豚骨拉面有任何困擾，如果您對(duì)采購(gòu)日式豚骨拉面湯底有任何疑問(wèn)，青島大廚四寶餐料公司將為您解決日式豚骨拉面湯底和調(diào)味汁的難題。