隨著人們對(duì)于食品的要求越來越高，食品的色香味更是評(píng)價(jià)食品的重要指標(biāo)，口感也是消費(fèi)者對(duì)于食品尤為看重的一點(diǎn)，在油炸食品當(dāng)中，油炸制品口感常常取決油炸制品的上漿工藝中所選用的產(chǎn)品，多數(shù)油炸制品往往需要上漿工藝，也就是我們?nèi)粘Ｋf的掛糊，而在油炸制品的掛糊過程當(dāng)中，大多數(shù)人往往會(huì)使用淀粉或者是面粉等原材料，而使用青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)的香脆炸粉這一產(chǎn)品進(jìn)行掛糊，往往會(huì)使油炸食品口感方面得到提升。

油炸食品時(shí)以蔬菜或肉制品以及豆制品為原料經(jīng)過加工分隔，腌制，上漿，裹粉等處理制作而成的產(chǎn)品，對(duì)油炸食品進(jìn)行上漿后，再進(jìn)行油炸，油炸食品的口感酥脆，味美可口，深受消費(fèi)者喜愛。

青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的香脆炸粉這一產(chǎn)品，在油炸食品上漿中具有重要作用，能明顯使油炸食品外殼酥脆，口感提升，提高油炸食品質(zhì)量，使油炸食品香氣自然，味道口感，減少烹飪過程，香脆炸粉所能賦予食品味道及口感是其余食品不能比擬的口味。

可以使油炸食品當(dāng)中可以使油炸食品顏色金黃，口感自然，減少復(fù)炸率，顏色保持更為金黃，能較長時(shí)間保證油炸食品造型。

如果對(duì)您油炸食品炸制有任何困擾，如果您想保證油炸食品酥脆口感有任何疑惑，青島大廚四寶餐料有限公司竭誠為您解惑。