2022年8月14日，煙臺(tái)市坤原餐飲管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)尹麗萍以及公司研發(fā)、采購(gòu)、廚務(wù)等高管一行到中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)基地、花帝大廚四寶工廠考察交流，洽談合作。

公司簡(jiǎn)介——

　　煙臺(tái)市坤原餐飲管理咨詢有限公司自成立以來，一直堅(jiān)持“做人有誠(chéng)有信，做事有始有終，做菜有滋有味”的企業(yè)文化理念。以“為客戶提供營(yíng)養(yǎng)均衡的健康衛(wèi)生膳食”為企業(yè)使命，努力滿足客戶不同層次的需求。

　　◆ 坤原餐飲成立于1994年，是中國(guó)飯店協(xié)會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員會(huì)單位，中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位。

　　◆ 全國(guó)團(tuán)膳百?gòu)?qiáng)企業(yè)，“食安山東”餐飲服務(wù)示范單位，在山東省的團(tuán)餐實(shí)力榜單中位居前列，已獲國(guó)家企業(yè)信用AAA評(píng)級(jí)。目前擁有員工500余人，跨區(qū)服務(wù)于煙臺(tái)市50余家機(jī)關(guān)，企事業(yè)單位及學(xué)校，日就餐人次30000余人。

　　中烹基地總經(jīng)理吳廣濤帶尹麗萍董事長(zhǎng)以及高管一行參觀介紹了中烹基地。

　　中烹基地2018年2月1日由大廚四寶聯(lián)合戰(zhàn)略發(fā)起，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授牌成立，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)前會(huì)長(zhǎng)姜俊賢、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委主席高炳義、大廚四寶董事長(zhǎng)張福財(cái)聯(lián)合創(chuàng)辦。

　　由專家高炳義大師、黑偉鈺、鄒治平、蘭明路、劉強(qiáng)、杜西鋒、陳智靈、周華、董玉振、王慶興、龍德偉、錢以斌大師組成專家委員會(huì)。

　　通過搜集挖掘全國(guó)各地地方美食，特色菜、傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜開展大師標(biāo)準(zhǔn)化菜品研發(fā)成果轉(zhuǎn)化工作和餐飲食材賦能工作。

　　基地的核心職能：服務(wù)于中餐宴會(huì)、團(tuán)餐、快餐、餐飲連鎖企業(yè)及大眾消費(fèi)，為餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有效保障，創(chuàng)造餐飲+銷售的新模式，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展，為推動(dòng)中餐標(biāo)準(zhǔn)化供給側(cè)改革做出貢獻(xiàn)！

　　會(huì)上，通過溝通交流，更加深入的了解了中烹基地的功能，特點(diǎn)。

　　中烹基地廚務(wù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)使用標(biāo)準(zhǔn)化醬料制作標(biāo)準(zhǔn)化菜品，辣椒炒肉、黃燜雞、麻辣燙、炒雞、奧爾良烤翅、豬肚雞湯、麻辣干鍋蝦、時(shí)蔬小炒、蒸魚、水煮魚等。

　　中烹基地廚務(wù)團(tuán)隊(duì)徐廚講解，現(xiàn)場(chǎng)品鑒標(biāo)準(zhǔn)化菜品交流探討。

　　中烹基地以高炳義大師為專家等來自全國(guó)各地的11名烹飪大師組成研發(fā)專家團(tuán)隊(duì)。研發(fā)轉(zhuǎn)化提供標(biāo)準(zhǔn)化味道味型醬料醬汁

　　標(biāo)準(zhǔn)化味道味型一體醬料醬汁由智能化工廠花帝大廚四寶轉(zhuǎn)化生產(chǎn)。

　　隨后煙臺(tái)坤原餐飲尹麗萍董事長(zhǎng)及高管一行參觀考察了花帝大廚四寶工廠，營(yíng)銷總經(jīng)理李繼龍接待煙臺(tái)坤原餐飲尹麗萍董事長(zhǎng)及研發(fā)、采購(gòu)、廚務(wù)等高管一行考察公司。

　　李總?cè)膛阃?，向客人接待介紹公司發(fā)展歷程及公司企業(yè)文化等，洽談深度戰(zhàn)略合作。

　　考察品鑒結(jié)束后煙臺(tái)坤原餐飲尹麗萍董事長(zhǎng)及研發(fā)、采購(gòu)、廚務(wù)等高管一行對(duì)產(chǎn)品口味、大廚四寶工廠實(shí)地參觀考察贊不絕口，留下了美好的體驗(yàn)感受，為今后雙方合作奠定了良好的基礎(chǔ)，雙方表示加強(qiáng)溝通交流，同修共創(chuàng)共贏！