中央廚房是在食品工業(yè)化時(shí)代的發(fā)展之下結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)而成的集生產(chǎn)制作，配餐，配送，而成的中心，也是無論在任何時(shí)期由于其衛(wèi)生性在餐飲行業(yè)中占有一定的優(yōu)勢(shì)，中央廚房也是在近期增長(zhǎng)較快的餐飲行業(yè)。

中央廚房不但可為團(tuán)餐供應(yīng)，更可為大型聚會(huì)，企業(yè)，聯(lián)盟，婚宴等提供餐品，疫情防控被控制，大規(guī)模復(fù)工復(fù)查，中央廚房為其供應(yīng)餐品等，中央廚房的建立有助于餐飲企業(yè)的餐飲鏈更家完善，中央廚房的日產(chǎn)量便在千份以上，由于中央廚房的派送是依附于互聯(lián)網(wǎng)建立，速度一定的保障。

很多在中央廚房奮斗之路上的朋友，便會(huì)考慮一個(gè)問題，如何保證中央廚房的餐品的口味，如何保證中央廚房產(chǎn)品的穩(wěn)定性，如何保證中央廚房口味的多樣性，如何降低中央廚房的人工成本。

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