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熱門關(guān)鍵詞： 鮮香粉調(diào)料批發(fā) 調(diào)味品批發(fā)廠家 火鍋燒烤調(diào)料 調(diào)料批發(fā)
原料選取
鍋塌豆腐
第一步
老豆腐對(duì)半切開(kāi)，再切成0.5厘米的厚片備用。
第二步
雞蛋打入碗中，放入鹽半勺拌勻。
第三步
姜切片、蒜切片，蔥切蔥花備用
第四步
鍋中適量油，油溫?zé)?成熱，豆腐先裹上玉米淀粉，再裹上蛋液。
第五步
放入鍋中炸至金黃色，撈出備用。
第六步
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油，倒入少量清水，調(diào)入鹽1勺，大火燒開(kāi)。
第七步
加入豆腐，大火收汁，調(diào)入大廚四寶雞精調(diào)味料一勺，出鍋撒上蔥花即可。
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