肺炎時期對各行業(yè)的沖擊無疑是巨大的，首當其中便是餐飲行業(yè)，餐飲行業(yè)在春節(jié)期間遭受了5000億的損失，春節(jié)時期自古以來便都是餐飲業(yè)的黃金時段，但由于受肺炎等影響業(yè)績下滑嚴重，春節(jié)期間大量訂餐被取消，幾乎占全年營業(yè)額的25%，餐飲業(yè)的人工成本，水電費用等都會給餐飲從業(yè)者帶來不小的壓力，23%的企業(yè)在肺炎期間選擇繼續(xù)提供外賣業(yè)務。

很多餐飲人便把目光投向外賣，肺炎時期，外賣菜品應該做什么，怎么樣才提高毛利，青島大廚四寶專為餐飲人士解決難題，由于疫情期間居民出行受阻，聚會類餐飲的外賣，訂餐配送等方式便成為一線配送.專用外賣，口保存期長，由于人力成本的升高，配送時間和存放時間的延長，如何保證外賣的口感，提高制作速度，降低人力成本。

青島大廚四寶餐料有限公司所生產(chǎn)的味道標準化醬料醬汁等產(chǎn)品便可以有效降低人工成本，將味道標準化，大大減輕外賣制作速度，有效把控外賣口味，品種豐富，味型多種多樣，一定程度下保證菜品的穩(wěn)定性和質(zhì)量性，將菜品簡單化，對廚師要求度低，口味多樣化，適合從事外賣的餐飲人士使用。

疫情當前，在選購調(diào)味料時可以選擇富含香辛料的產(chǎn)品，譬如大廚四寶魔辛料等產(chǎn)品其中富含香辛料本身具有抑菌等功效，是非常適合肺炎期間的用于烹飪菜品當中。

如果您在餐飲創(chuàng)業(yè)之路上，如果您對外賣行業(yè)菜品制作有任何問題，聯(lián)系青島大廚四寶餐料有限公司在線客服，青島大廚四寶餐料有限公司將竭誠為您服務。