骨湯是在烹飪過程中廣泛使用于食品加工當(dāng)中湯品，無論是餐飲企業(yè)生產(chǎn)加工，亦或是個人餐飲店鋪的生產(chǎn)都需要添加骨湯來豐富菜品的口感，穩(wěn)定菜品的口味，賦予食品自然骨湯口感，也常常會使用骨湯作為食材的基本底味，常常用骨湯代替清水進(jìn)行使用，可以保證，湯鮮味美，滋味鮮濃，骨湯不僅可以燉煮菜品，在長時間熬制后仍能保持純美滋味。

在食品工業(yè)時代生產(chǎn)當(dāng)中，熬制骨湯費(fèi)事費(fèi)力，往往需要不同材料的巧妙搭配。還需要長時間的熬制過程以及撇去上層浮沫才能得到一份自然醇厚，湯鮮味美的骨湯。而骨湯香氣往往是有由多種材料進(jìn)行疊加后的香氣。

青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的豬骨高湯這一產(chǎn)品，是廣泛用于食品加工生產(chǎn)當(dāng)中骨湯復(fù)合調(diào)味料，自然骨湯香氣，自然生動，采用新鮮豬棒骨熬制，精心熬煮八小時的豬骨精粹，廣泛用于多種菜品當(dāng)中，無論是湯品中豬骨香氣，亦或是火鍋中作為底湯，亦或是東北麻辣燙的純正骨湯，還是菌湯鍋的自然底味，都可以使用青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的豬骨高湯這一產(chǎn)品。

豬骨高湯添加于食品烹飪當(dāng)中，還原自然骨湯香氣，在加工中作為骨湯原料使用，香氣純正自然，減少熬制骨湯時間，有效降低成本，提高出品率，是一款經(jīng)過市場檢驗的豬骨高湯產(chǎn)品。